Ambroisie, datura, buddleia, renouée du Japon… Sur terre, les berges ou dans l’eau, de nombreux végétaux s’imposent dans le département du Gers, causant perte de rendements, allergies et dégâts sur les écosystèmes. Leurs conséquences pour l’environnement sont importantes, qu’il s’agisse d’écologie, d’économie ou même de santé. Les plantes invasives sont bien présentes dans le Gers, […]
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Datura : un projet de réglementation européen prévoit de fixer des teneurs maximales pour la nutrition humaine
Selon le dernier avis de l’EFSA, l’agence sanitaire européenne, le risque est réel pour les consommateurs. En effet, le datura contient deux alcaloïdes tropaniques toxiques pour les consommateurs, que ce soient les hommes ou les animaux. Il s’agit de l’atropine et de la scopolamine. Pour les toxicologues il est important de déterminer la dangerosité de […]